Sobre

Sobre o Receitas Variáveis

O Receitas Variáveis nasceu da nossa paixão verdadeira pela cozinha — aquela paixão que começa na infância, observando a avó mexer a panela com calma, sentindo o cheiro do alho dourando no azeite e entendendo, mesmo sem palavras, que comida é muito mais do que alimento: é memória, é afeto, é história. 

Crescemos acreditando que cada receita carrega uma narrativa própria, e foi exatamente essa visão que nos inspirou a criar este espaço.

Ao longo dos anos, testamos, erramos, acertamos, adaptamos e reinventamos centenas de receitas. Já queimamos bolo, já exageramos no sal, já improvisamos ingredientes na última hora — e foi justamente nessas experiências reais que adquirimos o conhecimento que hoje compartilhamos aqui. Cozinhar, para nós, nunca foi apenas seguir um passo a passo. 

É entender os sabores, respeitar os ingredientes e, principalmente, colocar intenção em cada preparo.

O nome Receitas Variáveis representa a nossa filosofia: a cozinha não é rígida, ela é viva. Assim como a vida, as receitas mudam, evoluem e se adaptam. Uma mesma base pode se transformar em algo completamente novo dependendo do toque pessoal de quem prepara. 

Acreditamos que cozinhar é como escrever um livro — cada pessoa acrescenta seu próprio capítulo, seu próprio tempero, sua própria história.

Criamos este blog porque percebemos que muitas pessoas sentem medo de cozinhar ou acreditam que não têm talento. Queremos provar que cozinhar é uma habilidade que se desenvolve com prática e confiança. 

Aqui você encontrará desde receitas simples para o dia a dia até preparos mais elaborados para ocasiões especiais — sempre explicados com clareza, carinho e a experiência de quem realmente vive a cozinha todos os dias.

Valorizamos a comida feita em casa, os ingredientes acessíveis, o aproveitamento consciente e o prazer de reunir pessoas ao redor da mesa. 

Rose Mariane López é uma verdadeira apaixonada pela arte de cozinhar. Entusiasta das receitas caseiras, ela acredita que a cozinha é um espaço de amor, criatividade e conexão entre as pessoas. Sempre curiosa e disposta a aprender novos sabores, Rose transforma ingredientes simples em pratos cheios de significado, compartilhando experiências, histórias e aquele toque especial que só quem cozinha com o coração consegue oferecer.

Para nós, a cozinha é um lugar de conexão — seja com a família, com amigos ou consigo mesmo. Cada prato preparado é uma oportunidade de criar momentos inesquecíveis.

Se você ama cozinhar, quer aprender ou simplesmente busca inspiração, o Receitas Variáveis é o seu espaço. 

Aqui compartilhamos não apenas receitas, mas vivências, aprendizados e a certeza de que toda refeição pode ser especial quando feita com dedicação e amor.

Seja bem-vindo à nossa cozinha. 🍲✨